NUGGET AYAM WORTEL
Wortel terkenal baik untuk mata karena mengandung vitamin A. Selain itu wortel juga bermanfaat untuk memperkuat sistem imun, menyehatkan pencernaan, membuat kulit bercahaya, dan banyak lagi manfaat lainnya dari wortel. Yuk, bikin resep enak dari wortel!
BAHAN-BAHAN
-
Bahan - Bahan :
- 250 gr dada ayam
- 250 gr terigu
- 2 buah wortel
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah (bisa diganti bawang bombay)
- 2 butir telur
- 250 gr tepung roti/panir kasar
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- sejumput lada bubuk
- secukupnya air
- pisahkan 5 sdm terigu untuk pecelup
-Cara Membuat- 
10 - 20 menit
- Besihkan ayam, rebus ambil kaldunya. tiriskan, cincang kasar
- Bersihkan wortel, parut kasar dengan parutan keju
- Haluskan bawang putih, bawang merah, beri sedikit lada, garam, juga gula. tambahkan peyedap jika suka
- campur rata wortel parut, ayam yang sudah dicincang, bumbu halus, dan juga telur
- tuang terigu sedikit demi sedikit, tambahkan air kaldu agar mudah diaduk
- setelah adonan rata (jadinya akan mirip adonan bakwan), koreksi rasa. jika sudah pas, ratakan dalam loyang. kukus kurang lebih 10-15 menit.
- angkat, biarkan dingin lalu potong-potong sesuai selera
- larutkan 5 sdm terigu tadi dengan air, jangan terlalu encer. celup nugget yg telah dipotong-potong lalu gulingkan ke dalam tepung roti/panir hingga rata
- simpan nugget dalam freezer, atau jika mau bisa langsung digoreng
Tweet 
atau share 
untuk download e-resep sebagai pdf
Resep Sehat Lainnya
